九礼，所谓“九礼”，既指中国古代九种礼仪，见汉《大戴礼记.本命》中记载“冠、婚、朝、聘、表、祭、宾主、乡饮酒、军旅，此之谓九礼也”﹔也指茅台酱香型白酒的勾调酒九礼，包括:净手礼、净器礼、闻杯礼、初酒礼、闻香礼、勾调礼、融合礼、大成礼、登场礼。因此，“九礼”乃文化之根、酱酒之本．同时，九也是尊贵的含义。
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